27 апреля 2024 г. 12:55

Советская адаптация Венского лагера. Технологически подготовка сложного солода была упрощена, и вместо Венского и Мюнхенского солода остался лишь Пильзнерский. Далее, для удешевления производства, и Пильзнерский солод был части

25 апреля 2024 г. 16:20

Осеннее сезонное пиво — это пиво, которое предполагает прохладную погоду и осенний сезон сбора урожая, и может включать тыквы, патиссоны или кабачки, а также связанные с этими овощами кулинарные специи.

Солодовое, пряное

25 апреля 2024 г. 16:06

Принцип создания хорошего Венского лагера заключается в том, чтобы не переусердствовать с темным и сладким солодовым характером. Характер пива не должен быть слишком жаренным или карамельным. Необ

18 апреля 2024 г. 17:04

В этом рецепте солод будет не копченый на торфе - а самый обыкновенный светлый пивоваренный. Дело в том, что даже коммерческий копченый солод (тот ч

18 апреля 2024 г. 16:39

Виски янтарного цвета с легким дымным оттенком. Вкус богатый и сложный, с хорошо округленным ароматом, солодовый и слегка торфяной. Послевкусие долгое, напоминающее дуб и дым.

20 ноября 2023 г. 21:23

Данный рецепт относится к более классической версии Гиннесса. Отличие состоит в более сильной хмелевой горечи (+15 IBU) и более ярко выраженной ноткой жженого ячменя. Для соответствия версии, что в настоящий момент экспортирует

20 ноября 2023 г. 21:22

Шикарный Бельгийский Блонд у Вас дома. Зачем ходить в пивной ресторан если более лучшая версия уже готова появиться у Вас дома?

20 ноября 2023 г. 21:22

Бельгийское янтарное крепкое пиво. Обладает фруктовым ароматом, нуги, карамелизированного банана, фруктовым послевкусием и хмелевым оттенком.

20 ноября 2023 г. 21:18

An intensely-flavored, very strong, very dark stout with a broad range of interpretations. Roasty-burnt malt with a depth of dark or dried fruit flavors, and a warming, bittersweet finish. Despite the intense flavors, the compo

24 августа 2023 г. 18:01

Это упрощенный вариант приготовления Guinness Foreign Extra Stout. Впервые данный стаут от Гиннесса был сварен в 1801 году, и всегда предпочитал розлив в бутылки, с характерной желтой этикеткой. Изначально, назывался West India