Осеннее сезонное пиво — это пиво, которое предполагает прохладную погоду и осенний сезон сбора урожая, и может включать тыквы, патиссоны или кабачки, а также связанные с этими овощами кулинарные специи.
Солодовое, пряное пиво, которое часто имеет умеренно насыщенное тело и слегка согревающее послевкусие, отлично подходящее для прохладного осеннего сезона и часто напоминает традиции сбора урожая или празднования американского Дня Благодарения.
Стиль Пива: Осеннее Сезонное Пиво
Объем на брожение 0 L // Метод варки Зерновой // Сложность рецепта Новичок
НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Горечь | Цвет, SRM |
---|---|---|---|---|---|---|
11.8 | 1.0475 | 2.0 | 1.0078 | 5.3 | 24 | Темно-янтарный (10-14) |
Зерновой | % в насыпи | Размер, кг |
---|---|---|
Пэйл Эль | 83,8 | |
Caramel 120L | 13,9 | |
Хмель | α, % | Размер, г | AAU | Add | Кипячение, мин |
---|---|---|---|---|---|
Континентальный Ароматный Хмель | 5,2 | в начале | 60 | ||
Добавки | Размер, г |
---|---|
Pumpkin (fresh) | |
Дрожжи | Пачек |
---|---|
American Ales yeasts | 1 |
25 апреля 2024 г. 16:20
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@What2Brew