Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель
Американский Горький Хмель группа
Описание:
Горький хмель североамериканского происхождения, используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Ингредиенты и заменители
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Apollo | Хмель гранулированный | United States | 20,0 |
| Bitter Gold | Хмель гранулированный | United States | 17,0 |
| Bravo | Хмель гранулированный | United States | 15,5 |
| California Cluster | Хмель гранулированный | United States | 7,5 |
| Chelan | Хмель гранулированный | United States | 14,0 |
| Comet | Хмель гранулированный | United States | 10,5 |
| Eroica | Хмель гранулированный | United States | 12,3 |
| Newport | Хмель гранулированный | United States | 15,5 |
| Summit | Хмель гранулированный | United States | 17,4 |
| Tillicum | Хмель гранулированный | United States | 14,5 |
| Warrior | Хмель гранулированный | United States | 16,1 |
| Zeus | Хмель гранулированный | United States | 15,5 |
