Start > Zutaten > Hopfen brauen
Американский Горький Хмель Gruppe
Beschreibung:
Горький хмель североамериканского происхождения, используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Beispiele und Ersatz:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Apollo | Pellet-Hopfen | United States | 20,0 |
| Chelan | Pellet-Hopfen | United States | 14,0 |
| Comet | Pellet-Hopfen | United States | 10,5 |
| Summit | Pellet-Hopfen | United States | 17,4 |
| Warrior | Pellet-Hopfen | United States | 16,1 |
| Zeus | Pellet-Hopfen | United States | 15,5 |
| Bitter Gold | Pellet-Hopfen | United States | 17,0 |
| Bravo | Pellet-Hopfen | United States | 15,5 |
| California Cluster | Pellet-Hopfen | United States | 7,5 |
| Eroica | Pellet-Hopfen | United States | 12,3 |
| Newport | Pellet-Hopfen | United States | 15,5 |
| Tillicum | Pellet-Hopfen | United States | 14,5 |
