Welcome to my personal blog about beer, homebrew, and anything else that can be fermented and bottled at home.

What 2 Brew

" My Goal is to Categorize every commercial beer worldwide, Taste them, Rate them & Guide homebrewers how to clone the best examples"

My current progress

899sports_bar

COLLECTED

42thumbs_up_down

TASTED

121soup_kitchen

РЕЦЕПТ

Biersorten

Семейство стилей
Светлые Лагеры Пилзнеры Янтарные Лагеры Темные Лагеры Боки Светлые Эли IPA Янтарные Эли Коричневые Эли Портеры Стауты Крепкие Эли Пшеничное Пиво Кислые Эли Специальное Пиво Прочее Дистилляты

Bierregal

Обновлено

beer_img
Фермерский Эль (Farmhouse Ale) (6.5% Alkohol)

Stil : Brett Bier

Общая Оценка: 6,3 / 10

beer_img
The Infinity Gauntlet (Инфинити Гаунтлет) (13.0% Alkohol)

Stil : Imperial Stout

Общая Оценка: 9,0 / 10

beer_img
BFG (8.0% Alkohol)

Stil : Doppeltes IPA

Общая Оценка: 6,5 / 10

beer_img
West Coast IPA version 1 (7.0% Alkohol)

Stil : Amerikanische IPA

Общая Оценка: 6,7 / 10

beer_img
Квадро Саур 1 (13.0% Alkohol)

Stil : Wilde Bierspezialität

Общая Оценка: 6,0 / 10

Bierrezepte

Обновлено

Malt Whisky (Grundrezept) v2

18. April 2024 17:04

В этом рецепте солод будет не копченый на торфе - а самый обыкновенный светлый пивоваренный. Дело в том, что даже коммерческий копченый со

Malt Whisky (Grundrezept)

18. April 2024 16:39

Whisky mit bernsteinfarbener Farbe und leicht rauchigen Noten. Der Geschmack ist reich und komplex mit einem abgerundeten Geschmack, malzig und leicht torfig. Der Abgang ist lang und erinnert an Eiche und Rauch.</

Guinness Draught классический рецепт

20. November 2023 21:23

Данный рецепт относится к более классической версии Гиннесса. Отличие состоит в более сильной хмелевой горечи (+15 IBU) и более ярко выраженной ноткой жженого ячменя. Для соответствия версии, что в настоящий момент эк

Leffe Blond клон

20. November 2023 21:22

Шикарный Бельгийский Блонд у Вас дома. Зачем ходить в пивной ресторан если более лучшая версия уже готова появиться у Вас дома?

Pauwel Kwak клон

20. November 2023 21:22

Бельгийское янтарное крепкое пиво. Обладает фруктовым ароматом, нуги, карамелизированного банана, фруктовым послевкусием и хмелевым оттенком.

Пивоварни

Обновлено

Polnochnyj Project / Russian Federation

20. November 2023 20:07

Polnochnyj Project (бывший Midnight Project) - контрактная пивоварня корни которой исходят из столицы Беларуси города Минск. В

Ridgeway Brewing / United Kingdom

11. Oktober 2023 19:14

None

Суздальский пивовар / Russian Federation

18. September 2023 19:57

новый и современный пивзавод в Суздале. Отдельно отмечают использования воды из местного пресного источника

Абрау-Дюрсо / Russian Federation

18. September 2023 19:17

Краснодарский производитель вин и шампанских вин. В 2022 начал выпуск различных вариантов сидра&nbsp;

Пивоварня Пилигрим / Russian Federation

9. September 2023 19:25

Мурманская пивоварня

Сбраживаемое

Обновлено

Château Whiskey / Castle Malting

19. April 2024 11:22

Phenols: 30-45 ppm

Шато Мюник / Castle Malting

4. September 2023 21:02

None

Wheat Malt Black / Ireks

3. Mai 2023 19:44

None

Roast Barley / Voyager Craft Malt

3. Mai 2023 19:44

None

Black / Crisp Malting

3. Mai 2023 19:44

None

Hopfen

Обновлено

Northern Brewer / 9,5%

20. November 2023 21:15

Универсальный хмель Northen Brewer (Нортен Бревер) был выведен в Англии в 1934 г. Сегодня он выращивается преимущественно в регион

Jester / 8,0%

18. September 2023 21:50

Jester, обладает отличными вкусовыми и ароматическими качествами, совершенно отличными от традиционных английских сортов хмеля. Эт

Janus / 5,1%

18. September 2023 21:46

Янус, избранный в колледже Уай в Англии в 1950-х годах, первоначально хвалили за его ранний урожай. Однако его чрезвычайно низкая

Helga / 6,8%

18. September 2023 21:42

Helga — австралийский сорт, ранее известный как Southern Hallertau. Helga была выведена из Hallertau Mittelfrüher с целью проанали

Hallertauer Gold / 8,5%

18. September 2023 21:39

Hallertauer Gold является потомком Hallertau Mittelfrüher и часто продается под разными похожими названиями. Разработанный в серед

Hefe

Обновлено

Мюнхенский Классик Вит / Lallemand

16. Mai 2023 12:32

LalBrew Munich Classic is a Bavarian wheat beer strain selected from the Doemens Academy Culture Collection in Germany. It imparts

Даймонд Лагер / Lallemand

26. April 2023 08:14

Стили пива: Лагеры Органолептические свойствава: нейтральные. Аттенюация: высокая Флокуляция: высокая Спиртоустойчивос

Один / Квейк / WHClab

25. April 2023 20:53

None

Осло Квейк 102 / ASP Lab

25. April 2023 20:53

Universal yeasts

Глоссарий

Обновлено

Мешалка для затора

19. April 2024 11:43

Вопреки мнению, что Мешалка в пивоварении - это благоверная супруга или домочадцы, что мешаю пивовару варить пиво в своб

Фенолы

19. April 2024 11:30

В общих чертах - это&nbsp;ароматические соединения из предметной области&nbsp;пластмасс, резины,

Миллионная доля

19. April 2024 11:26

Миллионная доля (от анг. - ppm,&nbsp;parts per million). Часто используется для измерения неболь

Адаптация

23. Oktober 2023 19:05

Адаптация - в общих чертах изменение части изначального (рецепта, состава, технологии) в силу нехватки компонентов. Да, адаптир

Подражание

25. September 2023 19:38

Подражание - в общем можно описать как следование за лидером, в попытке получить выгоды от приобщения к оному. Подражание как с


beer_logo
Присоединиться

Join the t.me/W2Brew community and stay up to date with the latest news. The telegram bot will help with site searches.

https://t.me/W2Brew


Поддержать проект

Unterstützung