Start > Zutaten > Hopfen brauen > Американский Горький Хмель
Eroica
United States / Pellet-Hopfen / 12,3%
Beschreibung
Eroica является прямым потомком Brewer’s Gold. Хотя саженцы были отобраны в 1968 году, официально сорт не был зарегистрирован до 1982 года. Что касается вкуса, они обладают резкой фруктовой ноткой и до сих пор доступен для экспериментов с домашним пивоварением. Несмотря на то, что хмель Eroica имеет высокий процент альфа-кислот, он, по крайней мере на бумаге, затмевается своей сестрой Galena. Похоже, что это сравнение также приближает их к развязке коммерческого производства
Eroica чем заменить
Zuletzt aktualisiert am 14. September 2023 21:58
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
