Солод группы Caramel 80 L — это погружение в мир глубоких, темно-янтарных и рубиновых оттенков, которые придают пиву вид драгоценного напитка с многолетней историей. При такой интенсивности карамелизации (около 80 L) зерно обретает мощный, концентрированный профиль: здесь отчетливо звучат ноты жженого сахара, сочного изюма, чернослива и легкий наме

Солод группы Caramel 120 L — это вершина карамельной интенсивности, дарящая пиву глубокий рубиновый или насыщенный красно-коричневый оттенок. При такой экстремальной карамелизации (около 120 L) зерно полностью преображается, концентрируя в себе мощные ароматы темных сухофруктов — изюма, чернослива и инжира — в сочетании с выраженными нотами жженого

Солод группы Caramel 140 L — это предел карамельной глубины, граничащий с искусством обжарки. При такой экстремальной термической обработке (около 140 L) зерно обретает почти черный цвет, который при затирании раскрывается в сусле роскошными гранатовыми и темно-каштановыми отблесками. Его профиль лишен простоты: это концентрат вкуса жженой карамели

Солод группы Ароматик (Aromatic) 20 L — это истинный катализатор солодового вкуса, созданный для тех, кто стремится к максимальной насыщенности и глубине в каждом глотке. Обладая теплым медовым оттенком (около 20 L), это зерно проходит специальную высокотемпературную сушку, которая высвобождает мощный букет ароматов: от интенсивного запаха свежего

Солод группы Бисквит (Biscuit) 25 L — это истинное воплощение уюта и тепла свежеиспеченного хлеба в мире пивоварения. Проходя уникальную деликатную обжарку (около 25 L), это зерно полностью преображается, теряя ферментативную силу, но обретая непревзойденный ароматический профиль. В его вкусе доминируют яркие ноты поджаренного тоста, сухого печенья

Солод группы Виктори (Victory) 28 L — это истинный аристократ среди специальных солодов, привносящий в пиво неповторимый колорит классической пекарни. Проходя более интенсивную обжарку по сравнению с бисквитными сортами (около 28 L), это зерно наполняет сусло глубоким золотистым или теплым оранжевым свечением. Его вкусовой профиль — это симфония по