Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель
Американский Ароматный Хмель группа
Описание:
Ароматный хмель североамериканского происхождения, используется для добавления аромата пиву и добавляется преимущественно в середине или конце кипячения сусла.
Ингредиенты и заменители
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Ahtanum | Хмель гранулированный | United States | 6,3 |
| Amarillo | Хмель гранулированный | United States | 10,2 |
| Bianca | Хмель гранулированный | United States | 7,5 |
| Crystal | Хмель гранулированный | United States | 4,2 |
| El Dorado | Хмель гранулированный | United States | 15,7 |
| Equinox | Хмель гранулированный | United States | 14,4 |
| Jester | Хмель гранулированный | United Kingdom | 8,0 |
| Mount Hood | Хмель гранулированный | United States | 5,1 |
| Palisade | Хмель гранулированный | United States | 7,7 |
| Willamette | Хмель гранулированный | United States | 4,7 |
Рецепты пива с использованием Американский Ароматный Хмель:
| Американский Легкий Лагер (базовый рецепт) |
| Американский Лагер (базовый рецепт) |
