Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Американский Ароматный Хмель

Crystal

United States / Хмель гранулированный / 4,2%

Описание

Впервые выведенный в 1983 году, он имеет интересную родословную, корни которой уходят корнями в Hallertau, Cascade, Brewer’s Gold и Early Green. Несмотря на относительно низкую урожайность, Crystal стал довольно популярным хмель. Привносит древесный, зеленый, цветочный и фруктовый аромат с травяными и пряными нотками корицы, мускатного ореха и черного перца. Чрезвычайно универсальный, он даже используется из-за своих выдающихся ароматических качеств в IPA и Биттерах, несмотря на низкое содержание альфа-кислот. Подходит для - Биттера, Пилснера, Светлого Лагера, Золотого Эля, Коричневого Эля, Светлого Эля, IPA, Cтаута, Шоколадного Стаута, Американского Лагера.

Обновлено 14 сентября 2023 г. 12:40

Discussion