Стиль Пива: Amerikanisches Lager

Chargengröße 19 L // Brühmethode Alles Getreide // Сложность рецепта Эксперт

Целевые характеристики

НП, Р	НП, sg	КП, Р	КП, sg	Алк	Bittere	Farbe, SRM
11.5	1.046	2.2	1.008	5.0	12	Gelb (3-4)

Zutaten

Зерновой	% в насыпи	Размер, кг
Pils Malz	80,7	4,43
Raw Rice	19,3	1,06

Hopfen	α, %	Размер, г	AAU	Add	Кипячение, мин
Американский Ароматный Хмель	4,0	20	3	в начале	60

Würzekochen	Размер, г
-

Hefe	Пачек
American Lagers yeasts	2

Rezeptbeschreibung

Das Grundprinzip beim Brauen dieses Bieres ähnelt dem von Amerikanisches helles Lager: Auswahl von Zutaten mit minimalem Malz- und Hopfengeschmack und Sicherstellung einer sauberen Gärung durch sorgfältige Kontrolle der Temperatur.

Zuletzt aktualisiert am

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1. Juni 2023 16:37

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