Start > Zutaten > Fermentierbare > Pils Malz

Pilsner

Basismalze

Курский солод / Russian Federation

Beschreibung

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходят в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при сушке варьируется в пределах 80–85°С. Вкус светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Zuletzt aktualisiert am 3. Mai 2023 19:44

Discussion