Начало > Ингредиенты > Сбраживаемое > Пшеничный Солод
Пшеничный солод
Базовые солода
Курский солод / Russian Federation
Описание
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Также добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Пшеничный солод чем заменить
Обновлено 3 мая 2023 г. 19:44
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
