Start > Zutaten > Hopfen brauen
Горький Хмель Нового Света Gruppe
Beschreibung:
Горький хмель австралийского и новозеландского происхождения, используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Beispiele und Ersatz:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Super Pride | Pellet-Hopfen | Australia | 15,5 |
| Eastern Gold | Pellet-Hopfen | Japan | 12,5 |
| Feux-Coeur | Pellet-Hopfen | Australia | 15,0 |
| Kitamidori | Pellet-Hopfen | Japan | 11,0 |
| Outeniqua | Pellet-Hopfen | South Africa | 13,0 |
| Pacific Sunrise | Pellet-Hopfen | New Zealand | 13,0 |
| Pride of Ringwood | Pellet-Hopfen | Australia | 10,0 |
| Southern Star | Pellet-Hopfen | South Africa | 13,0 |
| Toyomidori | Pellet-Hopfen | Japan | 12,0 |
