Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель
Горький Хмель Нового Света группа
Описание:
Горький хмель австралийского и новозеландского происхождения, используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Ингредиенты и заменители
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Eastern Gold | Хмель гранулированный | Japan | 12,5 |
| Feux-Coeur | Хмель гранулированный | Australia | 15,0 |
| Kitamidori | Хмель гранулированный | Japan | 11,0 |
| Outeniqua | Хмель гранулированный | South Africa | 13,0 |
| Pacific Sunrise | Хмель гранулированный | New Zealand | 13,0 |
| Pride of Ringwood | Хмель гранулированный | Australia | 10,0 |
| Southern Star | Хмель гранулированный | South Africa | 13,0 |
| Super Pride | Хмель гранулированный | Australia | 15,5 |
| Toyomidori | Хмель гранулированный | Japan | 12,0 |
