Rauchbier (Basic recipe)
Общее впечатление
A beechwood-smoked, malty, amber German lager. The expected Märzen profile of toasty-rich malt, restrained bitterness, clean fermentation, and a relatively dry finish is enhanced by a noticeable to intense smoke character.
OG: 1.050 – 1.057
FG: 1.012 – 1.016
ABV: 4.8 – 6%
SRM: 12 – 22
IBUs: 20 – 30
Стиль Пива: Немецкое Копченое
Объем на брожение 0 L // Метод варки Зерновой // Сложность рецепта ???
Целевые характеристики
| НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Горечь | Цвет, SRM |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? |
Ингредиенты
| Зерновой | % в насыпи | Размер, кг |
|---|---|---|
|
??? | ||
| Хмель | α, % | Размер, г | AAU | Add | Кипячение, мин |
|---|---|---|---|---|---|
|
??? | |||||
| Добавки | Размер, г |
|---|---|
|
Нет | |
| Дрожжи | Пачек |
|---|---|
|
??? | |
Описание рецепта
Обновлено
29 марта 2023 г. 12:50
Discussion
Discussion not started yet, but you can raise a request to start it in Telegram @What2Brew
Присоединиться
Join the t.me/W2Brew community and stay up to date with the latest news. The telegram bot will help with site searches.
Поддержать проект
Поддержать