Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Американский Универсальный Хмель
Mosaic
United States / Хмель гранулированный / 12,3%
Описание
Так же известен как HBC369. Выпущенный в 2012 году хмель Mosaic обладает сложными, но чистыми вкусовыми характеристиками и известен своим профилем тройного применения: горечь, вкус и аромат. В них много альфа-кислот, но мало когумулона, что делает их приятно хмелевыми, неся ароматы манго, сосны, цитрусовых и трав, а также ароматы тропических и косточковых фруктов. Мозаик — первая дочь Simcoe и Nugget, которую некоторые в шутку называют «Citra на стероидах». Лучше всего подходит для IPA, Светлый Эль.
Mosaic чем заменить
Обновлено 13 сентября 2023 г. 20:01
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
