Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Американский Универсальный Хмель

Azacca

United States / Хмель гранулированный / 13,7%

Описание

Названный в честь гаитянского бога земледелия, Azacca — один из новых сортов карликового горького хмеля. Произошл непосредственно от Toyomidori, так же унаследовав много от Summit и Northern Brewer. Даже несмотря на высокое содержание альфа-кислот, Azacca по-прежнему хорошо работает как универсальный хмель, выделяя приятную смесь тропических фруктов с цитрусовыми. На вкус он особенно пряный, с нотками манго, ананаса, сосны и мандарина. В природе его также сравнивают с некоторыми сортами, выведенными в Новой Зеландии. Отлично подходит для IPA.

Обновлено 14 сентября 2023 г. 15:49

Discussion