Start > Zutaten > Hopfen brauen > Американский Универсальный Хмель
Azacca
United States / Pellet-Hopfen / 13,7%
Beschreibung
Названный в честь гаитянского бога земледелия, Azacca — один из новых сортов карликового горького хмеля. Произошл непосредственно от Toyomidori, так же унаследовав много от Summit и Northern Brewer. Даже несмотря на высокое содержание альфа-кислот, Azacca по-прежнему хорошо работает как универсальный хмель, выделяя приятную смесь тропических фруктов с цитрусовыми. На вкус он особенно пряный, с нотками манго, ананаса, сосны и мандарина. В природе его также сравнивают с некоторыми сортами, выведенными в Новой Зеландии. Отлично подходит для IPA.
Azacca чем заменить
Zuletzt aktualisiert am 14. September 2023 15:49
Google Yandex
Discussion
Discussion not started yet, but you can raise a request to start it in Telegram @W2Brew
