Начало > Ингредиенты > Сбраживаемое > Caramel 120L
Спешал W
Caramel & Crystal Malts
Weyermann / Germany
Описание
Немецкий пивоваренный ячменный поджаренный солод бельгийского типа. Цвет от темно-янтарного до глубокого медного, добавляет полновкусия, очень интенсивный, сложный, мягкий карамельный вкус, вкус хлебной корочки, изюма, орехов.
Применяется в стилях: Бок, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Темный Лагер.
Так же, внезапно, рекомендован производителем для производства Виски, Шнапса и прочих ароматных дистиллятов.
Доля в засыпи до 30%
Спешал W чем заменить
Обновлено 31 мая 2024 г. 16:59
Google Yandex
