Start > Zutaten > Hopfen brauen > Американский Универсальный Хмель
Columbus
United States / Pellet-Hopfen / 14,9%
Beschreibung
Первоначально выведенный в 1970-х годах, Columbus иногда упоминается как CTZ (Columbus, Tomahawk и Zues), хотя генетически он отличается от хмеля Zues. Он отличается резким хмелевым привкусом и глубоким, задумчивым ароматом со сдержанными цитрусовыми нотами — идеально подходит в качестве универсального хмеля. Обычно используется на поздних стадиях варки, а в свежем виде Columbus имеет травяной вкус с нотками лимона и цитрусовых. Используется в ряде стилей, особенно в Американских Элях. Подходит для - Имперского Коричневого Эля, Ячменного Вина, Имперского Стаута, Американского Эля, Стаута.
Columbus чем заменить
Zuletzt aktualisiert am 14. September 2023 14:13
Google Yandex
Discussion
Discussion not started yet, but you can raise a request to start it in Telegram @W2Brew
