Start > Zutaten > Hopfen brauen > Континентальный Ароматный Хмель

Hallertauer Gold

Germany / Pellet-Hopfen / 8,5%

Beschreibung

Hallertauer Gold является потомком Hallertau Mittelfrüher и часто продается под разными похожими названиями. Разработанный в середине 1970-х годов, он был представлен публике в конце 1980-х. Большая часть коммерчески продаваемого вина Hallertauer обычно представляет собой Hallertauer Gold или Hallertauer Gold в сочетании с Hallertau Mittelfrüher. Его аромат континентальный, но с более высоким содержанием альфа-кислот и низким содержанием когумулона. Этот хмель был выведен, чтобы быть более устойчивым к увяданию, чем его родительский сорт, после того, как стойкое увядание стало проблемой в Германии.

Zuletzt aktualisiert am 18. September 2023 21:39

Discussion