Квадро Саур 1

gebraut von Polnochnyj Project


Общая Оценка: 6,0 / 10

beer_img
Внешне: 6/10 Аромат: 6/10
Вкус: 6/10 Настроение: 6/10

Eindruck

Творение белорусско-питерских пивоваров.

Центральная надпись на этикетке - Your Quintuple Symbiote Juice говорит о том, что перед нами какой-то хитрый сок. Вторая надпись, более мелкими импортными буквами, Imperial Sour Ale, говорит о том, что перед нами стиль очень крепкого и кислого пива.

Смотрим

Внешне - не прозрачный и неестественно красный цвет. Есть практика варки на самом бесцветном базовом солоде с добавлением меланоидинового солода, но цвет там будет именно медно-красный, а не компотный, как здесь. Слабая газация - шапка почти сразу ушла

Аромат - морс

Вкус - не то что забродивший морс, а очень сильно перебродивший морс. Тело среднее (при начальной плотности 30!), не плотное, достаточно кисло-фруктовый привкус. Для контраста, совсем не похож на бельгийские традиционные Кислые Эли - там другая фруктовая ветка смешения кислых новых и старых видов эля. Хмель во вкусе едва различим, он есть, усиливает долгое фруктовое-кислое послевкусие. Этанола во вкусе нет, очень опасный напиток )

Настроение - выше среднего. Не обычно, но и не противно. Отфильтрованная ягодная брага без привкуса дрожжей и сахара. В составе заявлен только солод и хмель. А где ягодный морс?

Wichtige Statistiken

Feat Rahmenbedingungen
Alkohol 13.0
Hefe Obergärig
Stilgruppe AMERIKANISCHES WILDES ALE
Stil Wilde Bierspezialität
Stammwürze 30.0
Bittere ???
Rezept Unknow
Filtern Nein - Ungefiltert
Pasteurisiert Nein - Nicht pasteurisiert
Farbe, SRM Kupfer (14-17)
Code 4660185910080
Gebraut von Polnochnyj Project
Herkunftsland Russian Federation
Объем 0,5 л
Тара алюминий
aktualisiert 25. Oktober 2023 20:54

Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew

Присоединиться

Подписывайтесь и следите за новостями на наших каналах в соцсетях



Поддержать проект