Gueuze (Basic recipe)
Общее впечатление
A very refreshing, highly carbonated, pleasantly sour but balanced wild Belgian wheat beer. The wild beer character can be complex and varied, combining sour, funky, and fruity flavors.
OG: 1.040 – 1.054
IBUs: 0 – 10
FG: 1.000 – 1.006
SRM: 5 – 6
ABV: 5.0 – 8.0%
Стиль Пива: Гёзе
Объем на брожение 0 L // Метод варки Зерновой // Сложность рецепта ???
Целевые характеристики
| НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Горечь | Цвет, SRM |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? |
Ингредиенты
| Зерновой | % в насыпи | Размер, кг |
|---|---|---|
|
??? | ||
| Хмель | α, % | Размер, г | AAU | Add | Кипячение, мин |
|---|---|---|---|---|---|
|
??? | |||||
| Добавки | Размер, г |
|---|---|
|
Нет | |
| Дрожжи | Пачек |
|---|---|
|
??? | |
Описание рецепта
Обновлено
29 марта 2023 г. 13:05
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@What2Brew
