Altbier (Basic recipe)
Общее впечатление
A cold-conditioned, top-fermenting beer from Düsseldorf that has a cleaner and smoother palate than is typical for most ales. “Alt” refers to the “old” style of brewing (using top fermenting yeast) that was common before bottom fermenting lager brewing became popular.
G: 1.044 – 1.052
FG: 1.008 – 1.014
ABV: 4.3 – 5.5%
SRM: 9 – 17
IBUs: 25 – 50
Стиль Пива: Альтбир
Объем на брожение 0 L // Метод варки Зерновой // Сложность рецепта ???
Целевые характеристики
| НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Горечь | Цвет, SRM |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? |
Ингредиенты
| Зерновой | % в насыпи | Размер, кг |
|---|---|---|
|
??? | ||
| Хмель | α, % | Размер, г | AAU | Add | Кипячение, мин |
|---|---|---|---|---|---|
|
??? | |||||
| Добавки | Размер, г |
|---|---|
|
Нет | |
| Дрожжи | Пачек |
|---|---|
|
??? | |
Описание рецепта
Обновлено
29 марта 2023 г. 12:50
Discussion
Discussion not started yet, but you can raise a request to start it in Telegram @What2Brew
Присоединиться
Join the t.me/W2Brew community and stay up to date with the latest news. The telegram bot will help with site searches.
Поддержать проект
Поддержать