Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Континентальный Горький Хмель

Sorachi Ace

United States / Хмель гранулированный / 11,5%

Описание

Первоначально выведенный в 80-х года на японской пивоварне Sapporo Brewery в Хоккайдо, этот хмель был возрожден в США в 2006 году. Это нечто среднее между Saaz, Brewer's Gold и BeiKei No. 2. Sorachi Ace считается превосходным в нескольких стилях пива, особенно те, где нужно подчеркнуть лимонно-цитрусовый вкус. Некоторые пивовары так же сообщают о наличии вкуса апельсина, кинзы, укропа и дуба. Лучше всего подходит для Лагера, Пилзнера, Сэйзона.

Обновлено 13 сентября 2023 г. 17:59

Discussion