Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Британский Ароматный Хмель
Bramling
United Kingdom / Хмель гранулированный / 5,8%
Описание
Bramling был популярным и плодовитым хмелем в Англии на рубеже 20-го века, и известно, что к 1865 году он стал широко культивироваться для использования в первую очередь в Золотых и Ржаных Элях. Но его все более низкая урожайность привела к тому, что он потерял популярность. Его выращивают в Британской Колумбии для канадских пивоваренных заводов, которым нужен ароматный хмель. Его происхождение неизвестно. Его профиль состоит из очень низкого содержания альфа-кислот и умеренно низкого содержания когумулона. Говорят, что у него приятный европейский ароматический профиль.
Bramling чем заменить
Обновлено 18 сентября 2023 г. 21:21
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
