Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Континентальный Универсальный Хмель

Aurora

Slovenia / Хмель гранулированный / 8,4%

Описание

он же Super Styrian. Диплоидный гибрид Aurora — единственный сорт Super Styrian, который до сих пор доступен на мировом рынке. На самом деле, это весьма знаменитый хмель и один из двух различных сортов, широко производимых в Словении. Аромат Aurora, созданный на основе семян Northern Brewer, основан на прекрасном балансе эфирных масел. Имея почти в два раза больше альфа-кислот, чем Styrian Golding (основной словенский хмель), Aurora имеет пряный, травяной и умеренно горький вкус. Описания и обзоры большинства сортов пива, в которых используется хмель Aurora, характеризуют его как приятно хмелевой и бархатистый. Лучше всего подходит для Американского Светлого Эля, Темного Лагера.

Обновлено 18 сентября 2023 г. 20:45

Discussion