Дрожжи

Traditional Slavic low-alcohol beverage

Дрожжи

Distillers yeast is a particular species of yeast (Saccharomyces cerevisiae) that has a particularly strong ability to metabolize sugar and produce alcohol as a by-product. Distillers yeast also has a major impact on the flavor of your final spirit.

Дрожжи

Это не пивной стиль. Kveik — норвежское слово, означающее дрожжи. В норвежских фермерских традициях квейк сохранялся путем сушки и передавался из поколения в поколение. Квейк – это оригинальные, традиционные сухие дрожжи. Также это комбинация дрожжей, может содержать дрожжи как верхового, так и низового брожения.