Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Британский Универсальный Хмель

Pilgrim

United Kingdom / Хмель гранулированный / 10,4%

Описание

Выпущен в 2000 году. Братья и сестры Pilgrim, First Gold и Herald, являются карликовыми сортами хмеля, а вот Pilgrim — нет. Сорт Пилграм, выращиваемый в Уай-Колледже (Англия), обладает первоклассными горькими качествами в дополнение к благоприятным ароматическим и вкусовым характеристикам. Округлый и насыщенный, с классической английской горчинкой, его сложный вкус и аромат сравнивают с травянистыми травами, цитрусовыми грейпфрутами, ягодами и грушами, а также со специями, кедром и медом. Он обладает хорошей стабильностью при хранении, отличным потенциалом урожайности и устойчивостью к увяданию и плесени. Pilgrim — настоящий универсальный хмель, великолепный при варке от начала до конца. Подходит для Английского Светлого Эля, IPA, Пшеничного пива, Стаута, Английского Ячменного Вина, Имперского Стаута.

Обновлено 13 сентября 2023 г. 18:42

Discussion