Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Британский Универсальный Хмель
Northern Brewer
United Kingdom / Хмель гранулированный / 9,5%
Описание
Универсальный хмель Northen Brewer (Нортен Бревер) был выведен в Англии в 1934 г. Сегодня он выращивается преимущественно в регионе Халлертау, Германия. Этот сорт отличает изысканность, а также умеренная древесно-землистая горечь и благородный, слегка пряный фруктовый аромат с нотками мяты. В сочетании с другими сортами хмеля Nothern Brewer обычно используется для горечи. Важно, что из-за древесных оттенков в аромате этот сорт не применяют для сухого охмеления светлых элей.
Northern Brewer чем заменить
Обновлено 20 ноября 2023 г. 21:15
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
