Hallertauer Gold
Германия / Хмель гранулированный / среднее содержание альфа кислот 8,5%
Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Континентальный Ароматный Хмель 11Описание
Hallertauer Gold является потомком Hallertau Mittelfrüher и часто продается под разными похожими названиями. Разработанный в середине 1970-х годов, он был представлен публике в конце 1980-х. Большая часть коммерчески продаваемого вина Hallertauer обычно представляет собой Hallertauer Gold или Hallertauer Gold в сочетании с Hallertau Mittelfrüher. Его аромат континентальный, но с более высоким содержанием альфа-кислот и низким содержанием когумулона. Этот хмель был выведен, чтобы быть более устойчивым к увяданию, чем его родительский сорт, после того, как стойкое увядание стало проблемой в Германии.
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47