Styrian Goldings
Словения / Хмель гранулированный / среднее содержание альфа кислот 4,8%
Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Континентальный Ароматный Хмель 10Описание
он же Штирия, Савинья Голдинг, Савиньски Голдинг, Штирийский Савиньски Голдинг, Югославия Голдинг.
В 1930-х годах он считался основной культурой как в Штирии, государстве в Австрии, так и за рекой Савинья в Словении. Сейчас это всемирно известный хмель, пользующийся большим спросом.
С точки зрения пивовара, Styrian Golding — прекрасный ароматный хмель, обладающий смолистым, землистым вкусом, который, возможно, считается немного более изысканным, чем Fuggle. Его также описывают как придающее напитку тонкий аромат белого перца.
Подходит для - Биттера, Элей, Лагеров, Бельгийского Эля.
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47