Кукуруза несоложеная дробленная
Приволжская мельница / Россия
Ингредиенты > Raw > Кукуруза несоложеная17 Рейтинг:
Описание
В старые времена кукуруза в пивоварении использовалась по необходимости, так как это был один из немногих источников крахмала. Кроме того, она позволяла облегчить вкус американского шестирядного ячменя. Также кукуруза использовалась для экономии. Но кукуруза – это многоликий ингредиент, и сегодня домашние пивовары могут использовать её, как специальный солод или другую добавку, для придания пиву уникального вкуса.
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47