Шато Спешал Белджиум
Castle Malting / Бельгия
Ингредиенты > Caramel & Crystal Malts > Солод Карамельный 120L11 Рейтинг:
Описание
Альтернативное название - Шато Спешал Б или анг. - Château Special B
Бельгийский специальный карамелизированный солод двойной обжарки.
Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Château Chocolat и Château Black, если горечь нежелательна.
Применение: Монастырское, траппистское пиво, пиво типа Dubbel и Doppelbock, портеры, коричневые эли. До 10% смеси.
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47