Радлер
ПРОЧЕЕ
| # | НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Горечь | Цвет, SRM |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
min |
??? | ??? | ??? | ??? | 0.5 | ??? | ??? |
|
max |
??? | ??? | ??? | ??? | 3.5 | ??? | ??? |
Альтернативные названия: Шанди, Шенди, Клара, Альстер, Альстервассер, Панаше, Русс, Потсдамер, Бир-Микс, BMW (Bier-mit-Wasser), Дизель, Фрушфвайзен, Гоас, Бабмер, Хеллер Моритц, Кальтер Каффе, Ковальски, Шнивитчен, Белоснежка, Танго
Описание: Ра́длер (нем. Radler) — слабоалкогольный коктейль из пива и лимонного сока в соотношении 50/50 или 60/40. В настоящее время один из самы производимых и продаваемых стилей в мире.
История: По распространённой легенде, радлер был придуман в 1922 году владельцем пивной «Kugler Alm» Францем Куглером (нем. Wirt Franz Xaver Kugler) в местечке Оберхахинг, под Мюнхеном. По легенде, чтобы все желающие, среди которых было много горожан, совершающих велосипедные прогулки, могли утолить жажду, Франц Кюглер стал разбавлять остатки пива лимонадом. Сочетание пивной горечи и фруктового аромата понравилось посетителям, коктейль быстро стал популярным. Впрочем, немецкие историки скептически относятся к этой легенде, приводя свидетельства, что коктейль на основе пива и лимонада был известен и до 1922 года.
Затруднительно точно установить откуда этот бир-микс получил своё название — «Радлер». Возможно, оно произошло от баварского слова «Radler», что значит «велосипедист».
Коммерческие образцы: Amstel Natur Lemon 0.0, Балтика 0 Освежающий грейпфрут, Barley Bros, Gösser Radler Lemon, Garage Hard Lemon Drink, Doctor Diesel Sexy Lime, DAB Radler, Schofferhofer Grapefruit
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@What2Brew
