Начало > Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Чешский Горький Хмель
Angus
Czech Republic / Хмель гранулированный / 12,0%
Описание
Agnus, выпущенный в 2001 году, представляет собой горький хмель с сильными пряными и травяными нотками, который некоторые сравнивают с Nugget и Magnum. Agnus — первый горький хмель с высоким содержанием альфа-кислот, вышедший из Чешской Республики. Его название происходит от имени чешского селекционера хмеля Франтишека Беранека, чья фамилия переводится как Lamb на английском языке или Agnum на латыни. Гибридные потомки Saaz, Northern Brewer и Fuggle. Сильные ароматы древесины, пряностей, сладких фруктов. Хотя в первую очередь это горький хмель, он так же полезен в качестве придания аромата, а большое содержание масла может даже сделать его пригодным для сухого охмеления. Лучше всего подходит для Чешского Пилзнера, Немецкого Лагера, Светлого Эля.
Angus чем заменить
Обновлено 14 сентября 2023 г. 18:08
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
