Начало > Ингредиенты > Сбраживаемое > Raw Corn / Maize
Кукуруза несоложеная дробленная
Raw
Приволжская мельница / Russian Federation
Описание
В старые времена кукуруза в пивоварении использовалась по необходимости, так как это был один из немногих источников крахмала. Кроме того, она позволяла облегчить вкус американского шестирядного ячменя. Также кукуруза использовалась для экономии. Но кукуруза – это многоликий ингредиент, и сегодня домашние пивовары могут использовать её, как специальный солод или другую добавку, для придания пиву уникального вкуса.
Кукуруза несоложеная дробленная чем заменить
Обновлено 3 мая 2023 г. 19:44
Google Yandex
Обсуждение
Обсуждение еще не началось, но Вы можете направить запрос в Телеграм@W2Brew
