Bramling
Соединенное Королевство / Хмель гранулированный / среднее содержание альфа кислот 5,8%
Ингредиенты > Пивоваренный хмель > Британский Ароматный Хмель 14Описание
Bramling был популярным и плодовитым хмелем в Англии на рубеже 20-го века, и известно, что к 1865 году он стал широко культивироваться для использования в первую очередь в Золотых и Ржаных Элях. Но его все более низкая урожайность привела к тому, что он потерял популярность. Его выращивают в Британской Колумбии для канадских пивоваренных заводов, которым нужен ароматный хмель. Его происхождение неизвестно. Его профиль состоит из очень низкого содержания альфа-кислот и умеренно низкого содержания когумулона. Говорят, что у него приятный европейский ароматический профиль.
Страница обновлена 18 сентября 2025 г. 19:47