Британский Универсальный Хмель group
Ingredients > Brewing Hops
Description:
Универсальный хмель английского происхождения, одинаково подходящий как для добавления пиву горечи, так и для придания аромата - в зависимости от момента добавления и времени кипячения в сусле.
Examples and substitutes:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Bramling Cross | Хмель гранулированный | 6,4 | |
| Challenger | Хмель гранулированный | 9,5 | |
| Endeavour | Хмель гранулированный | 9,0 | |
| Northern Brewer | Хмель гранулированный | 9,5 | |
| Pilgrim | Хмель гранулированный | 10,4 | |
| Target | Хмель гранулированный | 10,2 |