Британский Горький Хмель group
Ingredients > Brewing Hops
Description:
Горький хмель английского происхождения (без колоний), используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Examples and substitutes:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Admiral | Хмель гранулированный | 14,3 | |
| Brewer’s Gold | Хмель гранулированный | 8,0 | |
| Bullion | Хмель гранулированный | 9,2 | |
| Pilot | Хмель гранулированный | 10,0 | |
| Sovereign | Хмель гранулированный | 5,5 |