Немецкий Универсальный Хмель group
Ingredients > Brewing Hops
Description:
Универсальный хмель немецкого происхождения, одинаково подходящий как для добавления пиву горечи, так и для придания аромата - в зависимости от момента добавления и времени кипячения в сусле.
Examples and substitutes:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Ariana | Хмель гранулированный | 13,0 | |
| Hallertauer Taurus | Хмель гранулированный | 16,9 | |
| Herkules | Хмель гранулированный | 15,4 | |
| Opal | Хмель гранулированный | 7,2 | |
| Perle | Хмель гранулированный | 10,0 | |
| Polaris | Хмель гранулированный | 22,0 | |
| Smaragd | Хмель гранулированный | 5,5 | |
| Перле | Хмель гранулированный | 7,7 |