Американский Универсальный Хмель группа
Ингредиенты > Пивоваренный хмель
Описание:
Универсальный хмель североамериканского происхождения, одинаково подходящий как для добавления пиву горечи, так и для придания аромата - в зависимости от момента добавления и времени кипячения в сусле.
Примеры и заменители:
| Наименование | Тип | Страна | Альфа % | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Azacca | Хмель гранулированный | США | 13.7 | 38 | 0 |
| Cascade | Хмель гранулированный | США | 6.9 | 41 | 0 |
| Centennial | Хмель гранулированный | США | 9.8 | 34 | 0 |
| Chinook | Хмель гранулированный | США | 12.7 | 34 | 0 |
| Citra | Хмель гранулированный | США | 11.8 | 35 | 0 |
| Cluster (US) | Хмель гранулированный | США | 6.8 | 38 | 0 |
| Columbus | Хмель гранулированный | США | 14.9 | 33 | 0 |
| Galena | Хмель гранулированный | США | 13.0 | 39 | 0 |
| Glacier | Хмель гранулированный | США | 5.5 | 36 | 0 |
| Loral | Хмель гранулированный | США | 11.4 | 39 | 0 |
| Mosaic | Хмель гранулированный | США | 12.3 | 37 | 0 |
| Nugget | Хмель гранулированный | США | 13.7 | 33 | 0 |
| Simcoe | Хмель гранулированный | США | 12.7 | 41 | 0 |