Американский Универсальный Хмель группа
Ингредиенты > Пивоваренный хмель
Описание:
Универсальный хмель североамериканского происхождения, одинаково подходящий как для добавления пиву горечи, так и для придания аромата - в зависимости от момента добавления и времени кипячения в сусле.
Примеры и заменители:
| Наименование | Тип | Страна | Альфа % | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Azacca | Хмель гранулированный | США | 13,7 | 10 | 0 |
| Cascade | Хмель гранулированный | США | 6,9 | 9 | 0 |
| Centennial | Хмель гранулированный | США | 9,8 | 10 | 0 |
| Chinook | Хмель гранулированный | США | 12,7 | 10 | 0 |
| Citra | Хмель гранулированный | США | 11,8 | 12 | 0 |
| Cluster (US) | Хмель гранулированный | США | 6,8 | 9 | 0 |
| Columbus | Хмель гранулированный | США | 14,9 | 9 | 0 |
| Galena | Хмель гранулированный | США | 13,0 | 11 | 0 |
| Glacier | Хмель гранулированный | США | 5,5 | 12 | 0 |
| Loral | Хмель гранулированный | США | 11,4 | 11 | 0 |
| Mosaic | Хмель гранулированный | США | 12,3 | 10 | 0 |
| Nugget | Хмель гранулированный | США | 13,7 | 12 | 0 |
| Simcoe | Хмель гранулированный | США | 12,7 | 10 | 0 |