Американский Горький Хмель group
Ingredients > Brewing Hops
Description:
Горький хмель североамериканского происхождения, используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Examples and substitutes:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Apollo | Хмель гранулированный | 20,0 | |
| Bitter Gold | Хмель гранулированный | 17,0 | |
| Bravo | Хмель гранулированный | 15,5 | |
| California Cluster | Хмель гранулированный | 7,5 | |
| Chelan | Хмель гранулированный | 14,0 | |
| Comet | Хмель гранулированный | 10,5 | |
| Eroica | Хмель гранулированный | 12,3 | |
| Newport | Хмель гранулированный | 15,5 | |
| Summit | Хмель гранулированный | 17,4 | |
| Tillicum | Хмель гранулированный | 14,5 | |
| Warrior | Хмель гранулированный | 16,1 | |
| Zeus | Хмель гранулированный | 15,5 |