Континентальный Горький Хмель группа
Ингредиенты > Пивоваренный хмель
Описание:
Горький хмель Западно и Восточно Европейского происхождения (кроме Германии, Чехии и Великобритании), используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Примеры и заменители:
| Наименование | Тип | Страна | Альфа % | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Styrian Dana | Хмель гранулированный | Словения | 17,0 | 9 | 0 |
| Millennium | Хмель гранулированный | США | 15,8 | 11 | 0 |
| Sorachi Ace | Хмель гранулированный | США | 11,5 | 10 | 0 |