Континентальный Горький Хмель group
Ingredients > Brewing Hops
Description:
Горький хмель Западно и Восточно Европейского происхождения (кроме Германии, Чехии и Великобритании), используется для добавления горечи пиву и добавляется преимущественно в начале кипячения сусла.
Examples and substitutes:
| Name | Type | Country | α, %%L |
|---|---|---|---|
| Extra Styrian Dana | Хмель гранулированный | 17,0 | |
| Millennium | Хмель гранулированный | 15,8 | |
| Sorachi Ace | Хмель гранулированный | 11,5 |
