Кукуруза несоложеная дробленная
Приволжская мельница, Russian Federation
Description
В старые времена кукуруза в пивоварении использовалась по необходимости, так как это был один из немногих источников крахмала. Кроме того, она позволяла облегчить вкус американского шестирядного ячменя. Также кукуруза использовалась для экономии. Но кукуруза – это многоликий ингредиент, и сегодня домашние пивовары могут использовать её, как специальный солод или другую добавку, для придания пиву уникального вкуса.
Кукуруза несоложеная дробленная substitution list
Last updated on May 3, 2023, 7:44 p.m.
Google Yandex
