Чехов Вишневый Эль

brewed by Василеостровская Пивоварня


Overall Score: Not yet rated

beer_img
Visual Score: 5/10 Aroma Score: 3/10
Taste Score: 4/10 Mood Score: 3/10

Impression

Довольно-таки качественный вишневый эль. Этикетка заставляет вспомнить школу, уроки литературы, и творчество Чехова, являясь отсылкой к произведению Вишневый сад. Василеостровская Пивоварня заявляет соответствию неким бельгийским аналогам, наверняка подразумевающий Ламбик. Чего не хватает в составе, так это традиционной основы бельгийских ламбиков - пшеницы. Здесь у нас только светлый пивоваренный солод, вишневый сок заменен концентратом, плотность варки увеличивается за счет глюкозно-фруктозного сиропа. О выдержке в бочках и смешивании молодых и старых элей - даже не мечтать. Скажем так, быстрый аналог, много вишни за мало денег. Стало ли от этого пиво хуже? Нет. Оно просто другое, и не нужно его сравнивать с фруктовыми бельгийскими аналогами. Так же заслуживает похвалы внешнее исполнение - шампанская бутылка 0.75, мюзле крепко держит железной проволокой пробку из пробкового дерева, как бы намекая, что процесс дображивания еще не остановлен и внутри бутылки может образоваться повышенное давление.

Vital Statistics

Feat Statistic
ABV 6.3
Yeast Ale
Style group EUROPEAN SOUR ALE
Style Lambic
OG 16
IBU 11
Recipe Lambic (Basic recipe)
Filtred No - Unfiltered
Pasterized No - Unpasteurized
SRM ???
Barcode 4640000120412
Brewed by Василеостровская Пивоварня
Origin Russian Federation
Volume ???
Pack ???
Last updated April 12, 2023, 10:30 a.m.
Join Us

Join the t.me/W2Brew community and stay up to date with the latest news. The telegram bot will help with site searches.

https://t.me/W2Brew


You can Support this project

Support