Apfelwein
ANDERE
| # | НП, Р | НП, sg | КП, Р | КП, sg | Алк | Bittere | Farbe, SRM |
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min |
??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? |
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max |
??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? | ??? |
Apfelwein.
Ein traditionelles Kunstobjekt in Ländern mit einer entwickelten Geschichte der Weinherstellung aus Äpfeln, Birnen sowie deren Mischung; sowie das Thema Parodie in Manufakturstätten ohne eigene Historie auf Basis einer safthaltigen Flüssigkeit.
Es gibt verschiedene Variationen, die sich in Rohstoffen (Äpfel, Birnen etc.), Fermentationsverfahren (kultivierte oder wilde Hefe) und Fermentationsgrad (süß, halbsüß, halbtrocken, trocken, extratrocken) unterscheiden.
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