Ответить на комментарий
Май 11, 2026, 9:56 п.п. -
Pastor
Перед нами келлербир, он же марцен, он же пиво из погреба от суздальских пивоваров. Внешне все опрятно, отдельным пунктом указано использование воды из местной подземной речушки. Мутное, тускло-золотое, нефильтрованное - все как и должно быть. Газация очень слабая, пена практически сразу исчезает.
Запах - ничего выразительного, солод и кисловатый лагер
Вкус - среднее тело, терпкость, кислинка, невысокая хмельная горечь. Достаточно сухое и качественно выбросившее пиво, что соотносится с понятием Келлера. Достаточно питкое, в послевкусии солод, хмель, кисловатое зерно. В целом можно отнести к качественному нефильтрованному лагеру. Понятно, что никто не будет заморачиваться с полугодовой выдержкой и лагерированием русского пива, дабы придать ему аутентичное немецкому мартовскому пиву глубину и характер. Для Келлера - не дотянули начальную плотность и как результат - крепость, здесь всего 4,4 % алк. Логичнее о пиве сказать кратко - нормальное нефильтрованное, и образ станет завершенным.
Настроение подпортила этикетка. С часовни и храма на фоне суздальских пейзажей исчезли кресты. Вы определитесь там, а то как в поговорке - или крест сними, или трусы одень. Используешь образы родных просторов - так делай это до конца.
