Бельгийский Тройной Эль от создателя Бланш де Брюссель. Мощная пена и газация, прозрачный золотой цвет с небольшими замутнениями. Аромат - гвоздика, мыло, терпкие специи. Вкус - тело плотное, довольно сухое, сразу чувствуется привкус высокого содержания алкоголя. Для повышения начальной плотности и итогового градуса в состав докинули дестрозу и фруктозу, что и дает чрезмерный алкогольный привкус (помни, пивовар, что сахар в любом виде даст вкусовую побочку!). Послевкусие интересное, медленно появляющаяся горечь постепенно увеличивается и становится достаточно выраженной. По ощущениям при варке использовалось довольно много горького хмеля, с долгим временем кипячения. С учетом достаточно высокой начальной плотности, ощущение горечи не так сильно ощущается, а при отсутствии ароматного хмеля и холодного охмеления - точно не напоминает что нибудь из ИПА. Можно сказать - достаточно сбалансированное по горечи сухое пиво. Настроение - да, вполне хороший кандидат для поиска рецепта в коллекцию.