
Чехов Вишневый Эль
сварено Василеостровская ПивоварняДовольно-таки качественный вишневый эль. Этикетка заставляет вспомнить школу, уроки литературы, и творчество Чехова, являясь отсылкой к произведению Вишневый сад. Василеостровская Пивоварня заявляет соответствию неким бельгийским аналогам, наверняка подразумевающий Ламбик. Чего не хватает в составе, так это традиционной основы бельгийских ламбиков - пшеницы. Здесь у нас только светлый пивоваренный солод, вишневый сок заменен концентратом, плотность варки увеличивается за счет глюкозно-фруктозного сиропа. О выдержке в бочках и смешивании молодых и старых элей - даже не мечтать. Скажем так, быстрый аналог, много вишни за мало денег. Стало ли от этого пиво хуже? Нет. Оно просто другое, и не нужно его сравнивать с фруктовыми бельгийскими аналогами. Так же заслуживает похвалы внешнее исполнение - шампанская бутылка 0.75, мюзле крепко держит железной проволокой пробку из пробкового дерева, как бы намекая, что процесс дображивания еще не остановлен и внутри бутылки может образоваться повышенное давление.
Показатель | Значение |
---|---|
Алк | 6.3 |
Дрожжи | Эль |
Группа стилей | ЕВРОПЕЙСКИЙ СЛАДКИЙ ЭЛЬ |
Стиль | Ламбик |
НП | 16 |
IBU | 11 |
Фильтрация | Нет - Нефильтрованное |
Пастеризация | Нет - Непастеризованное |
Цвет(SRM) | ??? |
Штрихкоды |
|
Сварено | Василеостровская Пивоварня |
Страна | Russian Federation |
Обновлено | 18 сентября 2025 г. 19:46 |